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本报讯(记者 伊 洋)被誉为“中国厨师奥运会”和餐饮行业峰会的第27届中国厨师节,10月13日-15日在重庆市成功举办。在其中第三届中国厨师烹饪技艺大比武总决赛中,汉阴县谢师酒家餐饮有限公司谢丰金师傅以“珠联璧合”、“ 汉水蒸盆子”热菜常规火工菜技压群英,另一位参赛厨师张晶晶的“鱼米之乡”、“酸辣茴香小鱼”也获评委青睐,双双获得银奖。
中国厨师节是商务部多年支持的重点国家级节日和展会之一,是中国烹饪协会主办的高规格大型活动。本次活动,来自全国各地参加本届厨师节的人员超过2800名,为历届厨师节之最。作为“陕茶之乡”的汉阴,去年在中国第26届厨师节陕菜品牌创新大赛、水果宴创新大赛及华山论剑总决赛,五名参赛选手取得了6金4银的好成绩。